Réponse courte : oui, la plupart des gens qui travaillent auprès des touristes parlent anglais à Québec, surtout dans le Vieux-Québec. Selon Statistique Canada, 41,5 % des habitants de la RMR de Québec pouvaient soutenir une conversation en anglais et en français en 2021. La ville de Québec reste pourtant une ville francophone. Hors des zones touristiques, un « bonjour » et quelques phrases en français vous simplifieront le voyage.
Un malentendu revient souvent chez les visiteurs anglophones : il faudrait parler français pour visiter la capitale. C’est faux. Québec est fière de son patrimoine français, et les tensions entre francophones et anglophones appartiennent à une autre époque. Voici ce qui vous attend, chiffres officiels et quartiers à l’appui.
Les gens parlent-ils anglais à Québec ? Ce que disent les chiffres
Les gens parlent-ils anglais à Québec ? Le recensement de 2021 donne une réponse nuancée. Une forte majorité des résidents a le français comme langue maternelle : dans la région de la Capitale-Nationale, cette part atteignait 94,5 % au recensement de 2016, contre 1,4 % pour l’anglais (CIUSSS de la Capitale-Nationale). Pourtant, une bonne partie de la population comprend l’anglais, surtout chez les jeunes et chez les travailleurs du tourisme.
Un taux de bilinguisme de 41,5 % dans la RMR de Québec
Statistique Canada mesure la connaissance de l’anglais et du français avec une question simple : la personne peut-elle soutenir une conversation dans chaque langue ? Dans la RMR de Québec, le taux de bilinguisme anglais-français est passé de 32,6 % en 2001 à 41,5 % en 2021. Cette hausse de 8,9 points dépasse celle de l’ensemble du Québec.
Pour comparer :
- Province de Québec : 46,4 % de bilingues en 2021 (40,8 % en 2001).
- RMR de Montréal : 56,4 % en 2021.
- Ensemble du Canada : 18,0 % en 2021.
Concrètement, environ quatre personnes sur dix peuvent vous répondre en anglais à Québec. Pour la plupart des résidents francophones, l’anglais est une langue seconde, apprise à l’école ou au travail. Le français reste la première langue officielle parlée de la grande majorité.
Source : Statistique Canada, Recensement de 2021, « Le bilinguisme français-anglais au Canada » (98-200-X2021013, juin 2023).
Le Québec est-il bilingue ? La langue française, langue officielle de la province
Non. Le Canada est un pays officiellement bilingue, mais le Québec a une seule langue officielle : le français, depuis 1974. La Charte de la langue française, la fameuse Loi 101 adoptée en 1977, encadre l’affichage, le travail et les services publics. La Loi 96 l’a renforcée en 2022, et l’Office québécois de la langue française veille à son application. Au Canada, seul le Nouveau-Brunswick est officiellement bilingue.
Est-ce que l’anglais est interdit au Québec ? Absolument pas. Vous pouvez parler la langue anglaise dans la rue, au restaurant ou à l’hôtel. La loi vise l’affichage et l’administration, pas les conversations des visiteurs.
Cette attention portée à la langue a une histoire. En 1763, après la guerre de Sept Ans, la France a cédé la Nouvelle-France à la Grande-Bretagne. Les francophones sont devenus une minorité sur un continent anglophone, et le français québécois a évolué à sa façon. Depuis la Révolution tranquille des années 1960, la protection du français est un enjeu de culture et d’identité pour les Québécois.
Où parle-t-on anglais dans la ville ? La réponse quartier par quartier
L’anglais est assez courant dans la ville de Québec, mais il n’est pas réparti de façon égale. Le site touristique officiel de Destination Québec cité le résume bien : le service est bilingue dans la majorité des lieux touristiques, alors que les résidents des autres quartiers parlent parfois peu l’anglais. Dans les zones touristiques, l’anglais fonctionne presque partout. Plus vous vous en éloignez, plus le français domine.
Vieux-Québec, Petit-Champlain et Place Royale : se faire servir en anglais
Le Vieux-Québec concentre les visiteurs internationaux, et son personnel s’adapte en conséquence. Dans la Haute-Ville, autour du Château Frontenac et des Plaines d’Abraham, comme dans la Basse-Ville, le Petit-Champlain et la Place Royale, les hôtels, restaurants, boutiques et musées vous servent en anglais sans difficulté. Le Musée de la civilisation, le funiculaire et la plupart des visites guidées fonctionnent dans les deux langues.
Les croisiéristes et les voyageurs des États-Unis, de l’Ontario ou de la Nouvelle-Angleterre trouvent là un accueil rodé. Dans la Vieille Ville, le service en anglais est la norme de l’hôtellerie, et les touristes anglophones se débrouillent sans un mot de français.
Si vous cherchez un hôtel près du Vieux-Québec, voici un hôtel à deux pas du Vieux-Québec qui vous évite les prix de l’intérieur des remparts. Le Vieux-Port suit la même logique : les commerces qui reçoivent des touristes ont presque toujours quelqu’un pour vous répondre en anglais.
Saint-Roch, Limoilou et quartiers résidentiels : la majorité vit en français
Hors des remparts, la vie se passe en français. À Saint-Roch, Saint-Sauveur ou Limoilou, la majorité des commerçants, des dépanneurs et des serveurs travaillent d’abord en français. Le français est la langue de travail. Les restaurants de Saint-Roch affichent souvent des menus bilingues et quelqu’un au service se débrouille en anglais, mais ce n’est pas garanti.
Dans les quartiers résidentiels comme Charlesbourg, l’anglais devient plus rare, et le Québec rural est encore plus francophone.
Pas de panique : une application de traduction comme Google Traduction ou DeepL règle l’essentiel. Saint-Roch reste un quartier vivant et accessible, et vous pouvez découvrir quoi faire dans le quartier Saint-Roch avant votre arrivée. Le soir, le NouVO Cuisine & Mixologie sert ses tapas d’inspiration italienne et ses cocktails signature dès 17 h, à l’intérieur de l’hôtel.
Réservez votre séjour dans un hôtel de caractère du centre-ville
Dormez au cœur de Nouvo St-Roch, à environ 20 minutes à pied du Vieux-Québec. Nos offres en réservation directe incluent le meilleur tarif garanti.
Peut-on visiter la ville de Québec sans parler français ?
Oui. Tout comme vous n’avez pas besoin de parler italien pour visiter l’Italie, vous pouvez visiter la ville de Québec sans parler français. Il suffit d’accepter un environnement francophone et d’arriver avec quelques mots. La signalisation routière est en français ; les grands attraits, eux, proposent de l’information en anglais. Pour bien planifier, voyez aussi combien de jours prévoir à Québec.
Bonjour, merci : l’étiquette qui change l’accueil
Commencez chaque échange par « Bonjour ». Ce mot change le ton de la conversation. À Québec, beaucoup d’employés passent ensuite à l’anglais d’eux-mêmes dès qu’ils entendent un accent. Quelques expressions suffisent :
- Bonjour / Bonsoir pour entrer dans un commerce.
- Parlez-vous anglais ? avant de passer à l’anglais.
- L’addition, s’il vous plaît au restaurant.
- Merci, bonne journée en partant.
Ces salutations relèvent de la courtoisie, pas de la compétence, et elles adoucissent toutes vos interactions. Elles montrent du respect pour la langue locale. Et si vous voulez commander comme un local, consultez nos plats à essayer à Québec : la poutine se commande très bien en français.
Un simple « bonjour » à l’entrée vaut mieux qu’un anglais parfait.
Est-il impoli de parler anglais au Québec ?
Non, ce n’est pas impoli de parler anglais au Québec. De nombreux Québécois passent immédiatement à l’anglais, non seulement si vous ne parlez pas couramment le français, mais aussi s’ils détectent le moindre accent.
Ce qui peut paraître impoli, c’est d’aborder quelqu’un directement en anglais comme si c’était un dû. Ouvrez en français, puis laissez votre interlocuteur choisir. Vous trouverez toujours de l’information traduite en anglais, et les citoyens seront heureux de partager leur ville avec vous.
Profitez du meilleur tarif garanti pour votre séjour à Québec
15 % de rabais sur le tarif régulier avec le code BESTRATE, offre non cumulable, seulement en réservant en direct.
Voir le meilleur tarif garanti
Questions fréquentes sur l’anglais au Québec
Peut-on vivre à Québec sans parler français ?
C’est possible, mais déconseillé. Pour un séjour, l’anglais suffit dans les zones touristiques. Pour vivre, travailler ou faire ses courses au quotidien, le français devient vite nécessaire, car Québec est une communauté francophone. La plupart des anglophones du Québec habitent la région de Montréal, notamment l’ouest de l’île, ainsi que l’Outaouais, l’Estrie et les Cantons-de-l’Est.
Comment les anglophones sont-ils accueillis au Québec ?
Bien, dans la grande majorité des cas. Beaucoup de résidents qui parlent français au quotidien peuvent comprendre une question simple en anglais. Le site de Destination Québec cité rappelle que les résidents font de leur mieux pour aider les visiteurs qui font un effort. Les voyageurs qui glissent quelques mots de français dans leurs échanges disent vivre une meilleure expérience. Les tensions linguistiques relèvent du débat politique, rarement d’une interaction au comptoir.
À Montréal et ailleurs au Canada, les francophones parlent-ils anglais ?
Oui, de plus en plus. Selon Statistique Canada, 42,2 % des Québécois de langue maternelle française étaient bilingues en 2021. Montréal est la ville la plus bilingue de la province, tandis que Toronto, Vancouver, Calgary, Winnipeg et St. John’s fonctionnent surtout en anglais. Gatineau, en face d’Ottawa, est aussi très bilingue.
Faut-il faire l’effort de parler en français ?
Ce n’est pas obligatoire, mais l’effort est remarqué. Un « merci » maladroit vaut mieux qu’aucun mot. En Amérique du Nord, toute tentative de parler en français, même hésitante, suscite de la sympathie chez les Québécois. Une appli comme Duolingo, quelques semaines avant le départ, suffit pour les bases.
Votre voyage à Québec au départ de Saint-Roch
Québec est l’endroit idéal pour découvrir la culture canadienne-française, dans une ville qui ne ressemble à aucune autre en Amérique du Nord.
L’Hôtel Le Saint-Édouard, anciennement Best Western Plus, est un hôtel indépendant membre de WorldHotels Distinctive depuis le 1er mai 2026. Notre réception est ouverte 24 h sur 24 et notre équipe vous accueille en français comme en anglais. Consultez les services de l’hôtel : piscine intérieure, salle d’entraînement 24 h et hôtel qui accepte les animaux. Le matin, Le 330 sert le déjeuner.
À 20 minutes à pied du Vieux-Québec, un hôtel de caractère
L’hôtel se trouve au 330, rue de la Couronne, dans le quartier Nouvo St-Roch. Le Vieux-Québec est à environ 20 minutes à pied, la Gare du Palais à 5 minutes et le Centre des congrès à 10 minutes. Vous arrivez en voiture ? Choisissez un hôtel avec stationnement près du Vieux-Québec, garez-vous une fois et explorez la ville à pied.
Réservez en direct au Saint-Édouard : 15 % de rabais avec le code BESTRATE
Le meilleur prix est toujours ici, en réservation directe. Une question ? Appelez-nous au 418 649-1919.
Québec commence ici, et un bonjour suffit pour commencer.
