NouVO Cuisine & Mixologie

Le restaurant / bar de mixologie, situé au coeur du centre-ville de Québec, vous invite à découvrir sa cuisine d’inspiration italienne dans une ambiance intimiste. La carte de cocktails exclusive élaborée par notre mixologue Arthur Boissinot vous émerveillera et vous permettra de découvrir de nouvelles saveurs.

Ouvert 7 soirs sur 7, notre menu tapas est très varié et vous offre une large gamme de plats à partager, des antipasti aux desserts. Laissez-vous tenter par nos plats traditionnels, comme notre risotto aux champignons et truffes, ou optez pour une touche d’originalité avec notre carpaccio de bœuf mariné aux figues et roquefort.

Venez découvrir notre restaurant et bar de mixologie pour une expérience culinaire unique au coeur de Québec.